这倒是让赵冲没有想到,等到赵冲将烤全羊都摆放在馕坑里面之后,还剩下了一个馕坑。
“远山叔,你这干活可真不含糊啊!”赵冲看着多出来的一个坑,笑着说道,“这个用不上了,要不然填了吧!”
“不用吧!”赵远山看了一眼说道,“这怎么也是我辛辛苦苦挖出来的。”
“可咱们也没有什么烤的东西了呀!”赵冲耸耸肩,“烤鸡和烤鸭根本用不上这么大的馕坑。”
“不用烤东西。”赵远山眼珠一转,突然像是想到了什么,“等哪天赵昊不听话,我把他关在里面。”
赵冲:“……”
这……
听到赵远山的话之后,旁边正在备菜的赵昊冷不丁的打了个寒颤。
“咦,远山,你这个想法不错,不听话就得好好教训。”
“远山,这个坑也借我用一下,等我家那小子不听话,我也扔进去!”
“还有我,我家那个混球考试成绩又退步了几名,我的好好让他感受下!”
站在赵远山的旁边的几个中年人纷纷开始提前预定了起来。
赵冲听到这些虎狼之词,忍不住暗暗地摇摇头。
相比之下,自己的童年还是比较安全的。
没有感受到父爱如山!
赵冲看到这里,叹了口气便走开了。
他也只能默默地为那些孩子们默哀了。
羊肉在馕坑里要烤几个小时,至少三个小时左右,这样才能够让羊肉熟透。
趁着这段时间,正好可以让自己将所有的菜都做出来。
以前只是自己的话,那时间肯定不够,现在有了铁柱几个人帮忙,自己做菜也轻松了很多。
赵冲刚回来之后,便将大肘子炖上了。
这种硬菜需要的时间长,而且做熟之后,也不容易凉,提前做出来是最好的。
肘子的做法,赵冲并没有太多的创新,还是按照以前的烹饪方法。
赵冲将调料和几块冰糖放进去之后,便开始用大火炖了起来。
一个锅里有二十多个肘子,先用大火猛地多炖一会,然后再改成小火。
“冲哥,接下来做什么?”赵昊在一旁擦了擦手问道。
“咱们的鱼是什么鱼?”赵冲随口问道。
“有鲤鱼,还有带鱼和鲅鱼。”赵昊想了想说道。
“那行,咱们先做一个油泼鲤鱼吧!”赵冲听到有鲤鱼之后,心中便有了想法。
“油泼鲤鱼?”赵昊听到这里眼前一亮,“这是怎么做?我还没听说过呢?”
不只是赵昊没听说过,铁柱等几个大厨都没有听说过这道菜。
他们都是清蒸鲤鱼,或者是炖鱼,可是油泼鲤鱼,这对他们来说可是一件新鲜事儿。
“铁柱师傅,您做了这么多年,听说过油泼鲤鱼吗?”周围的人看着铁柱询问道。
“没听说过,不过我应该能够知道是什么意思,只是这样能入味吗?”铁柱也是一脸疑惑。
身为大厨的他们,听到菜名自然知道这道菜都应该怎么做。
但是知道跟会是两个概念,每一道菜都要色香味俱全,每一道菜的成型,都需要经过几十上百次的试验,这样才能够真正的做出一道好吃的菜肴。
铁柱说完之后便来到赵冲身边,恭敬的问道:“小赵师傅,有什么需要我帮忙的吗?”
“你们将鲤鱼改刀吧!”赵冲指了指盆里的鲤鱼说道。
“好,您稍等!”铁柱一听,连忙转身开始处理起来。
而赵冲则是开始烧锅,等到锅烧开之后,赵冲将处理好的鱼加上葱姜片然后放到锅里蒸一下。
蒸鱼的时间不要太长,十分钟左右最好,这样能够让鱼熟透。
趁着蒸鱼的时间,赵冲切了一些蒜末,小米辣备用。
等这一切都做好之后,另起一锅烧油,等油开之后,将蒜末和小米辣放到里面炒出香味。
然后放入料酒,生抽,蚝油,最后加点糖和胡椒面,将之做成调料汁。
做好之后,将料汁捞出来,放到一个罐子里备用。
这个时候,鲤鱼都已经蒸好了。
鲤鱼出锅,一阵鱼香味瞬间在周围飘散开来。
这些鲤鱼很新鲜,经过清蒸在之后,将鱼香味完全催发了出来。
周围的村民在闻到这股香味的时候,忍不住瞪大了眼睛。
“好香啊!这鱼很鲜亮啊!”
“是啊!这鱼香味浓而不腻,跟我清蒸的怎么不一样?”
“你没看小赵师傅在蒸鱼之前,给鱼做了一套298的服务吗?”
“是这样吗?我觉得小赵师傅得火候把握才是重要的。”
周围的人纷纷议论起来,不只是村民,剧组的人也跟着探过脑袋,纷纷想要一探究竟。
当他们看到鲤鱼冒着热气出锅的时候,香气四溢,传入到每个人的鼻子里,让他们忍不住流下了口水。
“这鱼好新鲜啊!我都忍不住想要去吃了。”有一个剧组的人擦了擦嘴角的口水,然后忍不住说道。jieyidazhiye.com
“这还没完呢?你没听说是油泼鲤鱼?”旁边的人说道,“刚才小赵师傅调的酱料,应该是要浇在上面的。”
“那酱料,有蒜的香味,还是小米辣的味道,配合上新鲜的鱼肉,不行了我已经忍不住了。”
“闭嘴!别说了,我早上刚吃的饭,现在都感觉饿了。”
“是啊!现在距离开席还是有四个小时呢?这对我们来说真是煎熬啊!”
在所有人的注视下,赵冲立刻将调好的蒜末调料倒了上去,然后热油浇在上面,发出滋滋的声音。
一股蒜香味配合着小米辣和胡椒粉的味道在周围飘散开来。
两个跟着剧组来的大厨,在闻到这股味道的时候,也是纷纷愣住了。
这对于他们来说,实在是太美味了。
身为国家一级厨师的他们,本身技术过硬,可是在看到赵冲这一首油泼蒜蓉鲤鱼之后,让他们不得不佩服起来。
他们如果去做这道菜,肯定不会有这样的效果。
这味道,这色泽,是他们所不具备的。
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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第148章 油泼鲤鱼免费阅读.https://www.jieyidazhiye1.com
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